Полезные свойства черники

Многие из вас ели чернику. Её синевато-черные плоды не оставялют равнодушными никого, так как они очень вкусные. Однако мало кто знает, что черника очень полезная ягода. Давайте разберемся, какие полезные свойства есть у черники.i.jpg

Какие вещества обеспечивают чернике полезные свойства ?

Ягоды черники содержат в своем составе большое количестве витаминов А, В и С. Много в чернике гликозида антоциана, улучшающего кровоток в сетчатке. Черника богата флаваноидами и танинами, которые являются антиоксидантами и естественными противовоспалительными веществами. Также черника является кладезью магния и кальция. Все эти вещества и обуславливают полезные свойства черники, о которых мы поговорим дальше.

Польза черники для зрения

Черника имеет доказанное благотворное влияние на орган зрения. Это связано с наличием в чернике гликозида антоциана. Антоциан обладает выраженным антиоксидантным действием и предотвращает повреждение сетчатки глаза свободными радикалами.
1000-d8aaa2c3befa9eac968a252a9bc1abddАнтоциан черники улучшает микроциркуляцию сетчатки глаза, тем самым активизирует питание тканей сетчатки, уменьшая дегенеративные процессы в ней. Антоциан черники помогает снизить микротромбообразование в сетчатке глаза, снижает воспалительные явления, активизирует тканевой обмен.

Все эти эффекты положительно влияют на глаза человека, снижая риск таких заболеваний, как отслоение сетчатки при сахарном диабете, глаукома, катаракта. Черника полезна как здоровым людям для профилактики заболеваний глаз, так и для тех, кто страдает диабетической ретинопатией, формирующейся катарактой и глаукомой. В офтальмологии используют в основном экстракт черники.

Польза черники для сердечно-сосудистой системы

Все те же антоцианы, содержащиеся в чернике,  «ответственны» за улучшение питания сердечной мышцы, за укрепление сосудов в ней. Флавоноиды и танины черники помогают сердечной мышце справиться с повреждающим действием свободных радикалов.

Zhele-iz-cherniki-na-zimu.jpg

Также черника доказано снижает уровень холестерина в крови. Холестерин способствует развтию атересклероза сосудов сердца. Таким образом, употребляя чернику, вы снизите риск атересклероза сосудов сердца и риск инфарктов.

Польза черники для пищеварительной системы

В чернике содержиться очень много дубильных веществ, которые обладают активным вяжущим эффектом. Эти вещества обуславливают положительное действие отваров ягод черники при поносах. Стоит однако помнить, что избыточное употребление черники может стать следствием запоров.

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства черники полезны для профилактики раковых заболеваний желелудочно-кишечного тракта, благотворно влияют на обмен веществ и удаление токсинов из кишечника.

Польза черники для людей в начальной стадии сахарного диабета второго типа

Такой страшный диагноз, как диабет второго типа, серьезная проблема сегодняшней медицины. Диабет требует грамотного лечения под контрлем профессиональных эндокринологов. В качестве дополнительно средства людям в начальных стадиях сахарного диабета воторого типа можно употреблять в умеренных количествах отвары листьев черники. Содержащийся в них гликозид неомиртиллин доказано способствует снижению сахара в крови.

croppedImg_3131.jpeg

Также антоциан черники помогает людям со страшным диагнозом диабет в борьбе с его грозными осложениями — диабетической ретинопатией и ангиопатией. Укрепляя сосуды и капилляры, активизируя тканевой обмен, антоциан способствует улучшению функции сетчатки, снижению дегенеративных процессов.

Польза черники для нервной системы

Было проведено множество исследований в разные годы, где в группе испытуемых находились люди в возрасте от 65 до 75 лет. Часть людей получала пустышки, а часть концентрат сока черники. Та группа испытуемых, которая потребляла черничный сок, показала великолепные результаты: их память, обучаемость, концентрация внимания улучшились.

Это объясняется наличием в чернике флавоноидов. Флавоноиды обладают выраженной антиоксидантной активностью, что улучшает питание нейронов, снижает в них дегенеративные процессы. Эти свойства черники являются отличной профилактикой у пожилых людей по отношению к страшнейшему заболеванию -болезни Альцгеймера. Для молодежи — это отличная возможность быть всегда сконцентрированными и иметь отличную память.

Заключение

Черника обладает массой полезных свойств, которые помогут вам улучшить здоровье. Черника вкусная и удобная ягода. Её можно хранить в замороженном виде и использовать для приготовления джемов, наливок, пирогов. Черника это важное звено для профилактики болезней глаз. Обратите внимание на эту ягоду и никогда не болейте!

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s